La pasta per la lasanya està feta a mà pels els nostres cuiners, utilitzant semolina, ous i una mica d’aigua. El pesto el fem amb alfàbrega importada d'Albenga en Ligúria, per poder donar el gust més autèntic possible.
A la Focacceria preparem un assortit de productes originaris de Ligúria (Itàlia) i de Cornwall (Anglaterra), senzillament perquè és d'on som la Clare i jo.
Pensem que es pot oferir un producte fet como a casa, amb delicioses receptes de les nostres tradicions.
Elaborem tots els productes a mà sense utilitzar conservants i utilitzant la millor matèria prima.
Quan menjar? Quan et vingui gust! Estem oberts tot el dia!
